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照烧鸡腿

by 爱生活的馋猫vip 8254 收藏 34583 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17%
蛋白质
11%
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初中水平

照烧是日式菜肴的一种烹饪方法,一般是在食物外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与味啉进行烹煮。后来为了方便,这些材料调成了一种酱汁,在烹饪的时候加入即可。其实,如果单单加入这种酱汁烹饪味道还是不够醇厚,并且过甜,于是我调入了自己的小秘方,这样做的照烧鸡腿味道真的一级棒,孩子一人可以吃两个,还扫光了两碗饭,我还真怕孩子撑坏了。

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主料未知
辅料
料酒15克
2克
姜片4片
清水1碗
展开全部辅料
步骤1 照烧鸡腿的做法大全

鸡大腿洗净

步骤2 照烧鸡腿的做法图解

加入老抽料酒盐

步骤3 照烧鸡腿的家常做法

按摩几分钟盖上保鲜膜腌制4小时左右

步骤4 照烧鸡腿的简单做法

锅内倒入适量的油

步骤5 照烧鸡腿怎么吃

放入鸡大腿小火慢煎

步骤6 照烧鸡腿怎么做

翻面煎至金黄

步骤7 照烧鸡腿怎么炒

倒入清水和姜片焖煮10分钟左右

步骤8 照烧鸡腿怎么煮

水分剩少许的时候

步骤9 照烧鸡腿怎么炖

加入照烧汁

步骤10 照烧鸡腿怎么煸

剩余少许粘稠的汤汁时熄火

步骤11 照烧鸡腿怎样煸
成品图
烹饪技巧

鸡腿腌制过夜可更入味

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