照烧鸡腿饭

by 海天一色6305 8 收藏 3935 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.3%
蛋白质
11.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

女儿去西餐厅很喜欢点的一个饭,其实在家做的味道更好吃。

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主料1人份
辅料
花生油3勺
料酒4勺
生抽2勺
老抽1勺
1克
蜂蜜1勺
适量
展开全部辅料
步骤1 照烧鸡腿饭的做法大全

鸡腿洗干净,用刀在脚踝处环切一刀,再顺中间切一刀,剔去骨头

步骤2 照烧鸡腿饭的做法图解

用刀背将肉块剁几下,从中间切开

步骤3 照烧鸡腿饭的家常做法

将肉块放入碗中,加入料酒1勺、生抽1勺,盐抓匀腌制半小时

步骤4 照烧鸡腿饭的简单做法

取另一个碗,倒入剩余的料酒、生抽、老抽、蜂蜜和适量水拌匀调成碗汁

步骤5 照烧鸡腿饭怎么吃

大米淘洗干净

步骤6 照烧鸡腿饭怎么做

倒入锅中,加入高于大米一指的水,开启煮饭功能

步骤7 照烧鸡腿饭怎么炒

西兰花洗净后倒入烧开的水中汆烫至熟

步骤8 照烧鸡腿饭怎么煮

捞出沥水,西红柿洗净去皮切片

步骤9 照烧鸡腿饭怎么炖

锅中倒油加热后放入鸡腿肉,带肉皮的朝下

步骤10 照烧鸡腿饭怎么煸

一面煎至金黄后翻面煎另一面

步骤11 照烧鸡腿饭怎样煸

两面金黄后倒入调好的汁,大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠,再转大火收汁

步骤12 照烧鸡腿饭怎样做

取出肉块切开,装盘,将汤汁浇在米上

步骤13 照烧鸡腿饭怎样炒

成品图

成品图
烹饪技巧

倒入碗汁后肉要翻几次面,最后收汁时可以留一些汁浇在米饭上,会更好吃哦

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