照烧鸡腿饭

by 瑗瑗baby 355 收藏 3924 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.7%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

今天午餐我我做了一份蒜香照烧鸡腿饭,女儿和老公都说太好吃了,说比肯德基的照烧鸡腿饭好吃太多了,之前去肯德基总是点照烧鸡腿饭,现在他们都说吃我做的就好了,再也不去肯德基吃这个饭了。我听了开心极了,个人尝了也简单确实是很好吃。

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主料
辅料
照烧汁
生抽2匙
老抽1/2匙
料酒1匙
蜂蜜2匙
白菜1颗
米饭1碗
展开全部辅料
步骤1 照烧鸡腿饭的做法大全

准备好材料

步骤2 照烧鸡腿饭的做法图解

鸡腿去骨洗净

步骤3 照烧鸡腿饭的家常做法

用蒜末、黑椒碎、料酒、生抽和盐抓拌均匀后腌制一小时以上

步骤4 照烧鸡腿饭的简单做法

热油锅后放入洗净切丝的洋葱煎出香

步骤5 照烧鸡腿饭怎么吃

放入腌制好的鸡腿,皮朝下煎,煎至鸡皮金黄后翻面继续煎

步骤6 照烧鸡腿饭怎么做

待两面黄金后淋入调好的照烧汁,煎焖5分钟,然后翻面煎,让鸡肉也吸一吸酱汁

步骤7 照烧鸡腿饭怎么炒

青菜洗净后以十字对半切开,然后放入沸水锅中加入少许盐和油焯熟,最后盛米饭,盖上蒜香鸡腿和青菜,照烧鸡腿饭就完成

成品图
烹饪技巧

焯熟青菜加入盐和油,这样青菜就不会变黄
洋葱可以选择白洋葱也可以选紫洋葱,紫洋葱会更香一点
喜欢蒜香味浓厚一点的可以多加一点蒜蓉

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