照烧鸡腿饭懒人必备的美味盖饭

盖浇饭是一种古老的汉族小吃，属于西北甘肃地区叫法，在东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭、咖喱鸡饭、麻婆豆腐饭、番茄牛肉饭等等；在我们这也叫盖浇饭，市中心旁的小巷里还有专门做盖浇饭的小店（只做盖浇饭哟）来满足急着赶时间吃饭一族；所谓地盖浇饭，其实就是将菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。 由于盖浇饭的特性，所以在家做的机会倒不是很多的；偶尔会做些照烧鸡腿饭配些蔬菜来满足那小子的食欲，每当端上这大一碟上桌的时候，总是看到那小子发光的眼神，哦：那一瞬间我真是超满足、超有成就感呢~`~~

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