照烧珍珠油豆腐塞肉

by 康妮chen 3 收藏 30504 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.1%
蛋白质
23.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

这个照烧油豆腐塞肉,在油豆腐里面塞肉,这不是纯肉呀,是梅干菜肉末,够惹味吧!把每个塞满梅干菜肉末的珍珠油豆腐,煎至金黄,淋上照烧汁,让油豆腐吸足汁料。照烧珍珠油豆腐塞肉可谓里里外外的美味。

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主料2人份
辅料
食盐5克
5克
生抽5克
料酒5克
蜂蜜1克
细砂糖3克
展开全部辅料
步骤1 照烧珍珠油豆腐塞肉的做法大全

准备材料,料酒,生抽,蜂蜜按2:2:1调配

步骤2 照烧珍珠油豆腐塞肉的做法图解

梅干菜用盐水浸泡,洗净。猪肉洗净,切块,浸泡干净的梅干菜切粒,梅干菜粒和猪肉一起剁成馅儿,加入一点点盐和细砂糖,用筷子顺着一个方向搅拌

步骤3 照烧珍珠油豆腐塞肉的家常做法

取一个油豆腐,用筷子扎一个洞,塞满梅干菜肉馅,每个油豆腐都塞满肉馅,平底锅里放入少许植物油烧热,放入油豆腐,把珍珠油豆腐煎香

步骤4 照烧珍珠油豆腐塞肉的简单做法

倒入调配好的照烧汁,盖上盖子,油豆腐的一面吸收汁料,打开盖子翻到另一面,即将收干汁料时撒上葱粒,即可上桌

成品图
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