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炸茄盒

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.7%
茄汁味
<30分钟
较低热量
初级入门

简单易做的茄盒!

展开
主料4人份
辅料
适量
1块
生抽20克
鸡精3克
植物油适量
料酒20克
面粉350克
鸡蛋1个
五香粉5克
葱头3根
展开全部辅料
步骤1 炸茄盒的做法大全

茄子茄成片状,记得中间不要切断

步骤2 炸茄盒的做法图解

将肉剁成肉末,记得要加点肥肉,不能全瘦肉

步骤3 炸茄盒的家常做法

加入姜和葱头一起剁入肉末当中,然后拌匀。馅中记得加入盐、鸡精、生抽、料酒然后拌匀放置10分钟

步骤4 炸茄盒的简单做法

将馅料装入茄饼中

步骤5 炸茄盒怎么吃

加入面粉、鸡蛋、盐、味精和五香粉加入少量温水调好

步骤6 炸茄盒怎么做

把植物油熬熟然后关小火,将刚才准备好的茄盒裹上面糊,然后下锅

步骤7 炸茄盒怎么炒

下锅后关中火慢慢炸,炸至两面金黄即可

步骤8 炸茄盒怎么煮

要翻一下,两面一起炸熟!

步骤9 炸茄盒怎么炖

把油沥干后装盘盛出!

成品图
烹饪技巧

记得用中火慢慢炸,不要用太火容易炸糊!

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