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炸肉丸的做法

炸肉丸

by tgcyy

过年家家户户一定要炸丸子,寓意团团圆圆。可以试试加了馒头碎的丸子,口感会更酥脆好吃。

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炸肉丸营养建议

炸肉丸的食材2人份

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炸肉丸的做法

1 炸肉丸菜谱图解

土豆蒸熟,压成泥

2 炸肉丸菜谱图解

加馒头碎

3 炸肉丸菜谱图解

放入所有食材

4 炸肉丸菜谱图解

搅拌均匀

5 炸肉丸菜谱图解

丸子炸至金黄酥脆即可

成品图

炸肉丸的烹饪技巧

放馒头碎可以使丸子口感更加酥脆
做丸子一定不要加葱末,因为炸过的葱末是黑色的

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