< 美食杰 菜谱分类 >

炸软油角

726人收藏 33050人浏览

油角、蛋散、牛耳朵、煎堆都好好吃啊,不过我的最爱还是那软糯香甜的豆沙软角,小学年前就已经会跟在奶奶屁股后面照葫芦画瓢,捏...

评分
主料 未知

糯米粉200克 、白开水250毫升 、 红糖80克 、 玉米淀粉50克

辅料

豆沙馅适量、 花生油适量

炸软油角步骤1 炸软油角的做法大全

红糖放入锅中,加入250ml的水煮沸,慢慢融化成红糖水。

步骤2 炸软油角的做法图解

红糖水小火烧开,加入糯米粉搅拌均匀,慢慢糯米粉和红糖水融合一起变成糊状,整个面糊成糊化装填。(这个过程必须开着小火)

步骤3 炸软油角的家常做法

锅中糊化好的面糊中加入50g的玉米淀粉揉和成不沾手的面团。

步骤4 炸软油角的简单做法

硅胶垫散少许的玉米淀粉,使用擀面杖擀至片状,使用慕斯圈盖上圆形。

步骤5 炸软油角怎么吃

取出盖好的圆状,包入适量的豆沙馅捏紧封口。大拇指向内压出花边纹路。

步骤6 炸软油角怎么做

热油起锅,中火烧开花生油,慢慢放入包好的软角。

步骤7 炸软油角怎么炒

两面炸至金黄,即可捞出控油食用

炸软油角成品图
原创菜谱创建时间:2019-01-26 15:01:06
点击展开 ↓

猜你喜欢

其他做法

相关分类

热门推荐