炸馓子

by 梅子做美食 124 收藏 926 浏览
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初级入门

炸馓子,口口香脆,别提有多好吃了

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主料2人份
辅料
植物油30克
食盐5克
黑芝麻5克
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步骤1 炸馓子的做法大全

面粉里面加入食盐,边搅拌边倒入温水,搅拌成絮状

步骤2 炸馓子的做法图解

倒入植物油和黑芝麻揉成面团

步骤3 炸馓子的家常做法

放到大碗里面盖上保鲜膜静置十分钟,然后把面团揉得光滑

步骤4 炸馓子的简单做法

继续盖上保鲜膜静置半个小时

步骤5 炸馓子怎么吃

面团静置好后取出来,擀成大约0.6厘米的厚度

步骤6 炸馓子怎么做

切成长条条

步骤7 炸馓子怎么炒

找一个深一点的容器,倒上一层油

步骤8 炸馓子怎么煮

把刚才切好的面条搓圆,比筷子稍微粗一点点即可

步骤9 炸馓子怎么炖

从第一根面条慢慢的把它盘起来,没有什么讲究,紧贴着就行

步骤10 炸馓子怎么煸

再倒上一层油,然后重复刚才的动作,直到把所有的面条用完为止

步骤11 炸馓子怎样煸

再倒上一层油,要全部盖住

步骤12 炸馓子怎样做

密封起来至少静置一个小时

步骤13 炸馓子怎样炒

面条缠到右手上面,左手用的力度要均匀,确保粗细要一致,这样炸出来的馓子口感才会一致

步骤14 炸馓子怎样煮

收口处藏进去

步骤15 炸馓子怎样炖

再找两根筷子穿进去,慢慢地向两侧拉,用的力度一定要一致

步骤16 炸馓子的制作

然后直接放到油锅里面,筷子先不要动,大约等待十秒钟,然后慢慢地抽出筷子

步骤17 炸馓子的制作方法

想要形状好看一点,用筷子在两边轻轻的固定一小会儿

步骤18 炸馓子的制作大全

接下来把它炸到双面金黄,就可以捞出来啦

成品图
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