炸酥肉
by Lqiaoan 472 收藏 4475 浏览
步骤1
里脊肉切条，加入黑白胡椒粉，孜然粉，盐，生抽
步骤2
搅匀静置30分钟
步骤3
这时就可以调面糊了，碗里放面粉，玉米淀粉，再加入黑白胡椒粉，十三香，盐，鸡蛋
步骤4
搅匀
步骤5
放入腌制好的肉条
步骤6
然后把腌制好的里脊肉放碗里挂满面糊
步骤7
油烧至90度时就可以放锅里炸
步骤8
待金黄色即可捞出控油
步骤9
目测很酥
步骤10
肉质感太好了
步骤11
味儿倍儿赞
成品图
烹饪技巧
调味料根据自己口味添加配方中仅供参考，静置肉条这部不可少，因为腌制后比较入味
猜你喜欢
