炸香蕉派

by 天山可可 439 收藏 2715 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.5%
蛋白质
4.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

香蕉派是一道甜品,做法好多种,有烤箱烘培烤制的酥油味道,也有牛奶味道的中式做法,每种做法都非常简单,所需原料随着做法不同,材料的选择也不同。今天做的这个是中式做法,真的是“零难度”,用面粉加开水烫面出来,不过不是煎的,而是炸的,出来的香蕉香甜味儿比较重,蛮好吃的。外皮酥香里香甜软和,真是一道好吃好做的小甜品。这样做喷香酥脆简单,一吃就上瘾,两盘都不够!我把香蕉做成这样,又酥又甜香,便秘者吃最好。

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主料3人份
辅料
植物油适量
白糖适量
展开全部辅料
步骤1 炸香蕉派的做法大全

主料:香蕉、面粉 辅料:植物油、白糖

步骤2 炸香蕉派的做法图解

用开水和面,一边向面粉中一点点添加开水,一边用筷子搅动,直到面盆中无干面粉,全是棉絮状湿面块。等到面不烫手时,揉成均匀的面团,醒发20分钟

步骤3 炸香蕉派的家常做法

把准备好的香蕉去皮切成小块状

步骤4 炸香蕉派的简单做法

把准备好的香蕉去皮切成小块状

步骤5 炸香蕉派怎么吃

再次把醒好的面团,和成光滑的面团,分成小剂子,每个20克左右

步骤6 炸香蕉派怎么做

再擀成小面片,最好大小都一样,也可以用饺子皮

步骤7 炸香蕉派怎么炒

加拌好的香蕉泥

步骤8 炸香蕉派怎么煮

在上面再加一个小圆片,用手捏好,再用叉子压成花边,全部都做好静止一会

步骤9 炸香蕉派怎么炖

热锅凉油,油热7成下小饼

步骤10 炸香蕉派怎么煸

炸到两面金黄色即可出锅了

步骤11 炸香蕉派怎样煸

捞起来,沥油

成品图
烹饪技巧

香蕉皮用烫面最好,这样外皮酥香里软,凉了都软和好吃
也可以用死面做外皮,饺子皮也行,但是口感脆些,凉了发硬
捞起沥油,趁热吃最好

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