炸鲜奶

by 雪峰儿 328 收藏 6371 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.4%
蛋白质
4.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<5分钟
较低热量
初级入门

炸鲜奶最近超火,其实炸鲜奶最早做的时候还是十几年以前,那个时候刚接触各种做法的美食,看到炸鲜奶的名字就被吸引了,很好奇:鲜奶还可以炸?好吃宝宝向来动手能力就强,立马就做了试试,没想到真是特别的成功,果然零失败。

展开
主料3人份
辅料
面包糠少许
鸡蛋2个
玉米淀粉30克
展开全部辅料
步骤1 炸鲜奶的做法大全

把牛奶倒入容器中,加入白糖搅拌均匀

步骤2 炸鲜奶的做法图解

把搅拌均匀的牛奶倒入锅里烧开

步骤3 炸鲜奶的家常做法

牛奶开锅后,把水淀粉倒入牛奶中,边倒边搅拌,别让淀粉起疙瘩

步骤4 炸鲜奶的简单做法

把做好的牛奶倒入容器中,入冰箱冷冻大约2小时,冻硬了即可拿出,稍微用冷水冲容器的底部,倒扣在案板上

步骤5 炸鲜奶怎么吃

用刀切成长条状

步骤6 炸鲜奶怎么做

把玉米淀粉,鸡蛋,面包糠备用,那一根牛奶棒先蘸蛋液,再蘸一层淀粉,然后再蘸蛋液,最后裹上面包糠,这样就在牛奶棒的外层形成了一个外层

步骤7 炸鲜奶怎么炒

锅里放入花生油烧至七成热,直接把处理好的牛奶棒放入

步骤8 炸鲜奶怎么煮

中火炸大约1~2分钟,立刻捞起

步骤9 炸鲜奶怎么炖

控干多余的油脂,盛到盘子里即可

成品图
烹饪技巧

1,这个方子是每一种都称重过的,甜度刚刚好,牛奶棒的浓稠度也刚刚好好,如果喜欢甜度高的,可以多加白糖,喜欢甜度小的可以减少白糖的量,个人以为1盒牛奶30克糖不特别甜但是味道也不会寡淡,很适合的口味
2,炸制的时间一定不要长,时间长了牛奶会漏出来,所以炸制的时候速度要快

猜你喜欢

炸鲜奶的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >