炸鲜奶

by 园来是李 2 收藏 6165 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.4%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<5分钟
较低热量
新手尝试

之前看了《十二道锋味》里面谢霆锋做过,之前一直说在,后来就忘了,昨天晚上尝试了一盒牛奶做了点果然让我有惊喜,作为茶点也是不错的

展开
主料2人份
辅料
低粉50克
泡打粉1克
吉士粉5克
适量
展开全部辅料
步骤1 炸鲜奶的做法大全

把主料部分全部加入进去

步骤2 炸鲜奶的做法图解

充分搅拌,到无颗粒为止

步骤3 炸鲜奶的家常做法

倒入平底锅加热

步骤4 炸鲜奶的简单做法

不停搅拌

步骤5 炸鲜奶怎么吃

大概无白浆变色,大概这样的状态就好了,不要熬太干了,把握好火候

步骤6 炸鲜奶怎么做

倒入保鲜盒定型

步骤7 炸鲜奶怎么炒

放凉后倒出,很好脱模的

步骤8 炸鲜奶怎么煮

切大小均匀的糕块

步骤9 炸鲜奶怎么炖

把辅料里面的炸粉部分,充分混合搅匀,浓度就是有一点挂浆为宜

步骤10 炸鲜奶怎么煸

奶糕裹上一层炸浆,油温大概到5-6层热就可以开始炸

步骤11 炸鲜奶怎样煸

装盘完成 外脆里嫩非常好吃,因为在炸的时候需要看着火我没有拍照,怕把奶糕炸坏了

成品图
烹饪技巧

炸的时候一定要注意火候这样才能出好的成品,这个基本上不存在失败什么的,很简单

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