炸一锅翻滚的猪油

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卡路里
碳水化合物
脂肪
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100%
蛋白质
0.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

财源滚滚:炸一锅翻滚的猪油

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主料3人份
辅料
适量
花椒适量
辣椒2个
3-4瓣
展开全部辅料
步骤1 炸一锅翻滚的猪油的做法大全

猪板油买回清洗干净(记得一定要偏白色哟 ,带血红的板油一般不太好)

步骤2 炸一锅翻滚的猪油的做法图解

切成大块,继续冲洗干净

步骤3 炸一锅翻滚的猪油的家常做法

珐琅锅清洗干净,中火,倒入切好猪板油,倒入一杯清水(倒水的目的更好出油,炸出来的猪油不会焦糊)

步骤4 炸一锅翻滚的猪油的简单做法

盖上锅盖闷五分钟,在水份快要烧干即将出油的时候,放入花椒,然后开小水,多翻动几下(根据个人口味,可以放入几粒花椒,这样出来的猪油没有腥味哟)

步骤5 炸一锅翻滚的猪油怎么吃

看到油慢慢出来,油渣变得金黄色时,即可关火

步骤6 炸一锅翻滚的猪油怎么做

取出油渣,猪油倒入适合的碗中,最好选择密封性的器具,在上面撒入食盐,这样猪油冷却后,放冰箱可以保存一年。

成品图
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