炸鱼块
by 宁小麦96 433 收藏 1102 浏览炸
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试
买了一条大草鱼做了酸菜鱼，剩下的鱼肉做了香酥的炸鱼。外酥里嫩很好吃。
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步骤1
草鱼切成1厘米厚的片
步骤2
加入调料腌制几个小时
步骤3
把面粉放入碗中，加入清水调成流动性很好的面糊。加入淀粉炸好的鱼更香酥，面糊调稀一些，在鱼肉上薄薄的挂一层就好了，面糊不要太厚
步骤4
挂上面糊
步骤5
放入热油中，中小火慢慢炸到金黄色，熟透即可
步骤6
放在厨纸上吸去多余的油份
成品图
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