鹧鸪蛋腐乳肉包

by M.s半糖 404 收藏 3401 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
31%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

以前每年这个时候回老家去了,今年没有回去,想起在家总是去买腐乳包吃,今天依样画葫芦也做做解解馋。

展开
主料4人份
辅料
猪腿肉300克
1勺
腐乳汁3勺
适量
白葱头4根
适量
鹧鸪蛋适量
展开全部辅料
步骤1 鹧鸪蛋腐乳肉包的做法大全

鹧鸪蛋水煮剥壳。要多少看你做多少哈

步骤2 鹧鸪蛋腐乳肉包的做法图解

主料混合揉成光滑的面团盖上发酵至两倍大

步骤3 鹧鸪蛋腐乳肉包的家常做法

猪腿肉一半剁碎,一半切成小肉丁。加入白葱头,腐乳汁,醋,糖,油顺时针搅拌至上劲

步骤4 鹧鸪蛋腐乳肉包的简单做法

发酵好的面团排气分割。大小随意,没有特别要求

步骤5 鹧鸪蛋腐乳肉包怎么吃

取一个剂子擀开

步骤6 鹧鸪蛋腐乳肉包怎么做

加入肉馅,鹧鸪蛋

步骤7 鹧鸪蛋腐乳肉包怎么炒

捏合

步骤8 鹧鸪蛋腐乳肉包怎么煮

做好后醒30分钟,上屉小火煮开水转中火18分钟

步骤9 鹧鸪蛋腐乳肉包怎么炖

这里我唠叨一下,我用的是这种红色的腐乳

成品图
烹饪技巧

红腐乳汁可以买自己喜欢的牌子

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