蒸菠菜鸡蛋糕

by 羊羊厨房 12710 收藏 127616 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.6%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

菠菜营养丰富,被称为营养模范生,含有多种营养物质,对孩子的生长发育非常有益,但是,孩子们却偏偏都不爱吃菠菜,今天给大家分享一个菠菜的做法,既好看又好吃,孩子两口吃一块,也不挑食了。 这个菜,我叫它菠菜鸡蛋糕,口感滑嫩,很像嫩豆腐的口感。可以淋香油、生抽食用,也可以蘸蒜汁等。

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主料2人份
辅料
菠菜50克
玉米淀粉10克
1克
香油少许
展开全部辅料
步骤1 蒸菠菜鸡蛋糕的做法大全

准备材料,菠菜洗净焯水

步骤2 蒸菠菜鸡蛋糕的做法图解

菠菜捞出过凉,切碎,鸡蛋打入碗内搅匀

步骤3 蒸菠菜鸡蛋糕的家常做法

放入菠菜碎和盐搅匀,放入少许的玉米淀粉,这一步,也可以换成水淀粉,这样比较容易搅匀

步骤4 蒸菠菜鸡蛋糕的简单做法

玻璃碗内壁涂一层植物油防沾,倒入蛋液,水开后,放入蒸屉,大火蒸5分钟即可(如果蒸的多,时间相对延长)

步骤5 蒸菠菜鸡蛋糕怎么吃

倒扣出来切块,淋入香油,香软滑嫩,非常可口,宝宝可以拿着一块一块的吃

成品图
烹饪技巧

放玉米淀粉这一步,也可以换成水淀粉,这样比较容易搅匀

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