总吃水煮蛋的蛋黄,难免有点腻,有时候我也给小乖蒸蛋黄吃,换一种做法,变一下口味。做法和我们蒸鸡蛋羹一样,只不过大人吃用的是全蛋,给1岁前的宝宝吃用的是蛋黄。
鸡蛋取蛋黄、打散,加入1-1.5倍的凉开水,混合均匀,上锅蒸熟
小乖一般在早上吃鸡蛋,那天早上我们吃红薯粥,给她也来一小碗
将蒸熟的鸡蛋羹和红薯稀饭混合即可