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蒸大闸蟹

by 草海(来自腾讯.) 416 收藏 3365 浏览
家常味
<15分钟
较高热量
新手尝试

螃蟹大家都喜欢的美食,营养丰富。好处多多。 1.蟹肉性寒,有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治跌打损伤、伤筋骨折、过敏性皮炎。 2、蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。 3、是儿童天然的滋补品,经常食用可以补充儿童身体必须的各种微量元素。 4、有抗结核的作用,食用后对结核病的康复大有益处。 5、对淤血、损伤、黄疸、腰酸背痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果

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主料2人份
辅料
3片
3根
料酒1勺
米醋1勺
酱油1克
展开全部辅料
步骤1 蒸大闸蟹的做法大全

备好食材

步骤2 蒸大闸蟹的做法图解

先把螃蟹放入水里喂养1小时换几次水把螃蟹肚子的脏东西吐出

步骤3 蒸大闸蟹的家常做法

然后用牙刷冲洗刷干净

步骤4 蒸大闸蟹的简单做法

放入锅里加葱姜 螃蟹要肚子朝上蒸保存蟹黄不流出

步骤5 蒸大闸蟹怎么吃

也可以加点料酒去腥味 大火蒸15分钟即可

步骤6 蒸大闸蟹怎么做

出锅 搭配米醋酱油蘸着吃

成品图
烹饪技巧

螃蟹蒸的时间,根据螃蟹大小来蒸,这样才能吃到鲜嫩的螃蟹肉。配上醋味道太鲜美了

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