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蒸鸡

by 明儿小厨 468 收藏 5116 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.9%
蛋白质
20.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
新手尝试

很多人都都喜欢吃烧鸡或者是肯德基里面的鸡翅、鸡腿,我家孩子就是。平时忙的时候,也会买给孩子们吃,但是在这几天的特殊时期,让每个家庭成员都闲下来了,孩子们就想着法的淘好吃的,作为宝妈就有义务满足孩子们的小心愿。今天给大家分享的是一种整鸡的做法,鲜嫩入味,色泽红润诱人,非常适合没有烤箱而又想吃烤鸡的家庭。这做法,只需一口电饭锅,做法超级简单,但是味道绝对超出您的想象。这个做法适合月龄小一些的嫩鸡,像三黄鸡或者麻鸡,并不适合散养的土鸡。

展开
主料3人份
辅料
新奥尔良烤鸡翅腌料200克
葱姜适量
料酒10克
展开全部辅料
步骤1 蒸鸡的做法大全

为了好处理,我把鸡爪砍下来,鸡腹部刨开了。整鸡冲洗干净,先用料酒搓洗一会去去腥。再把肉厚的地方最好用签字扎一些小洞洞,方便腌渍的时候入味,然后把腌料全部倒在鸡上面

步骤2 蒸鸡的做法图解

用手抓匀,揉搓按摩一会,尽量让腌料进入到鸡肉里面。为了更好的入味,把处理好的鸡密封腌渍超过四个小时。

步骤3 蒸鸡的家常做法

鸡腌渍好以后,切一些葱段和姜片放入鸡肚子里面

步骤4 蒸鸡的简单做法

稍加整理把整只鸡放入电压力锅中,腌渍剩下的汤汁一起倒入锅中

步骤5 蒸鸡怎么吃

按下煮蹄筋豆类键,剩下的就是静等美食了。跳键后,自然排气。不等开盖香气就飘散到整个房间了

步骤6 蒸鸡怎么做

把整只鸡拿出装盘,锅中剩下的汤汁另倒入炒锅中,加点水淀粉熬制黏稠,浇在鸡上面即可上桌了

成品图

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