蒸烤土豆

by xiao为胖胖 398 收藏 4523 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.5%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
新手尝试

土豆是一种最常见的食材,它的食用方法多种多样,在日常生活中,很多人喜欢吃土豆。 土豆大多是炒着吃,烤着吃,炖着吃,一般人都可以食用,既可补充营养,又可作主食,糖尿病患者不予过度食用哦。 土豆是一种低脂肪,低热量,高纤维的特色食材,食用它以后可以加快肠道蠕动,也能促进消化,避免积食,更能预防人类的便秘。 同时也能清除人体内的多种毒素,经常食用可以预防直肠癌,也能起到一定的减肥作用,会让你的身材变得越来越好。 一起来看下,用蒸烤箱做蒸土豆和烤土豆吧!

展开
主料2人份
蒸/土豆:1000克
盐:2克
辅料
烤/土豆3个
黑胡椒10-20克
5克
展开全部辅料
步骤1 蒸烤土豆的做法大全

蒸土豆: 准备好所有材料

步骤2 蒸烤土豆的做法图解

土豆洗净去皮,每个切成4瓣

步骤3 蒸烤土豆的家常做法

加入盐、橄榄油、酱油腌制10分钟

步骤4 蒸烤土豆的简单做法

放入预热好的烤箱, 100℃蒸 30分钟即可

步骤5 蒸烤土豆怎么吃

取出撒上葱花即可

步骤6 蒸烤土豆怎么做

烤土豆: 准备好所有材料

步骤7 蒸烤土豆怎么炒

洗净去皮,切片一开八

步骤8 蒸烤土豆怎么煮

倒入烤肉酱、橄榄油、胡椒、盐搅拌均匀腌制10分钟

步骤9 蒸烤土豆怎么炖

烤盘铺锡纸或吸油纸,平铺土豆

步骤10 蒸烤土豆怎么煸

放进预热好的烤箱内, 200℃上下烤或背热风30分钟,至表面金黄起皱即可,中间可以翻动一两次

步骤11 蒸烤土豆怎样煸

取出,撒上黑胡椒粒即可

成品图
烹饪技巧

发绿芽的土豆千万不要吃,拿来蒸的土豆一般选嫩土豆仔
土豆皮中含有大量的茄碱和毛壳霉碱等有毒生物碱,如果不去掉土豆皮就食用,会引起恶心或腹泻等中毒症状
削了皮的土豆如果不马上烹饪可以浸泡在凉水中防止变色,千万不要将切好的土豆块浸泡在凉水中,不然土豆中所含有的维生素C和维生素B营养元素将会损失大半

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