蒸腊鱼

by 林冰儿 6 收藏 37473 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.1%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

腊鱼,是鄂西及至整个湖北地区过年都必备的一道年味主菜,你走在湖北的大街小巷都能看到家家户户窗台前挂的腊鱼腊肉和腊肠,看到这些也就觉得年味儿越来越浓了,年也越来越近了。

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主料2人份
辅料
10克
3克
细香葱5克
红尖椒2个
香油10克
展开全部辅料
步骤1 蒸腊鱼的做法大全

腊鱼上面切开,底部保持不断开,盘中放入葱丝和姜片

步骤2 蒸腊鱼的做法图解

将切好的腊鱼放到葱丝上,上锅大火蒸八分钟左右

步骤3

将鱼取出,撒上香葱和红尖椒

步骤4 蒸腊鱼的家常做法

烧点儿香油趁热浇在腊鱼上即可

成品图
烹饪技巧

腊鱼在腌制的过程中已经腌入味儿了,所以只用简单的蒸制就可以食用
做好的腊鱼也可以煎着吃或炖着吃,味道都不错的

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