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蒸面条

by Bock-Cai 2924 收藏 229962 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
高级厨师

我是北方人,喜欢吃面,蒸面条是我最爱吃的一种面,今天做给小伙伴们,希望你们喜欢,喜欢的可以加关注奥。

展开
主料3人份
辅料
食用油30克
生抽适量
4片
辣椒3个
5个
八角2个
1.5勺
鸡精1勺
十三香适量
老抽少许
展开全部辅料
步骤1 蒸面条的做法大全

把长豆角截段,用水洗干净备用,我摘豆角都喜欢用手,感觉好吃一些

步骤2 蒸面条的做法图解

五花肉切片备用

步骤3 蒸面条的家常做法

准备配料,辣椒切段,姜切丝,蒜切片,八角掰开

步骤4 蒸面条的简单做法

锅烧热加入食用油,

步骤5 蒸面条怎么吃

油热以后加入肉,把肉里面的油分榨出来,这样吃起来比较香

步骤6 蒸面条怎么做

肉变成金黄色时候就可以了

步骤7 蒸面条怎么炒

放入配料爆香

步骤8 蒸面条怎么煮

闻到香味儿的时候就可以了那

步骤9 蒸面条怎么炖

放入豆角翻炒

步骤10 蒸面条怎么煸

加入盐 鸡精 十三香,然后翻炒均匀

步骤11 蒸面条怎样煸

加入老抽 生抽翻炒,然后加入水,注意水不要瞒过豆角

步骤12 蒸面条怎样做

把面条放在头角上面,放面条时候用手把面条截段,不要太长,并且要抖动面条,不要让面条粘在一起

步骤13 蒸面条怎样炒

盖上锅盖,中火焖15分钟

步骤14 蒸面条怎样煮

15分钟过后打开锅盖,一定要注意不要糊锅

步骤15 蒸面条怎样炖

用筷子挑起面条,来回搅拌,让面条跟豆角融合,锅底的汤汁也要粘在面条上,这样面条就不会太干,然后装盘就可以了

成品图
烹饪技巧

面条要买最细的那种,买面条时候说要最细的,老板会给你说哪一种。 加水的时候一定要注意,不要太多

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