蒸香菇鲜肉馄饨

by 寓言7656 24 收藏 14566 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.6%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

馄饨平时都是煮着吃,今天改变了一下馄饨的吃法——蒸着吃,蒸出来的馄饨口感劲道而且干香。搭配酸辣调味汁,吃起来非常的开胃。

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主料3人份
云吞皮50张
辅料
生抽适量
胡萝卜适量
香菇3朵
蚝油适量
老抽适量
料酒适量
葱姜适量
食盐适量
白胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 蒸香菇鲜肉馄饨的做法大全

食材:猪肉馅、云吞皮、胡萝卜、葱姜末、泡发好的香菇

步骤2 蒸香菇鲜肉馄饨的做法图解

猪肉馅中加入葱姜末、蚝油、老抽、生抽、白胡椒粉、食盐、食用油等

步骤3 蒸香菇鲜肉馄饨的家常做法

一个方向搅拌均匀

步骤4 蒸香菇鲜肉馄饨的简单做法

胡萝卜、香菇切末

步骤5 蒸香菇鲜肉馄饨怎么吃

切好的香菇和胡萝卜末放入肉馅中再次充分拌匀成馅料

步骤6 蒸香菇鲜肉馄饨怎么做

取一张云吞皮,放入适量馅料

步骤7 蒸香菇鲜肉馄饨怎么炒

按自己习惯方式包好云吞

步骤8 蒸香菇鲜肉馄饨怎么煮

包好的云吞码入盘中,面皮上喷些雾状水。(也可以直接码在刷了油的蒸屉上)

步骤9 蒸香菇鲜肉馄饨怎么炖

大火上汽后中火蒸七八分钟即可

成品图
烹饪技巧

面皮上喷些雾状水,蒸出来的馄饨不会有干边

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