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【蒸蒸日上】清蒸黄花鱼的做法

【蒸蒸日上】清蒸黄花鱼

by 杰米田园

黄花鱼,味道鲜美,营养丰富,食疗功效很多。黄花鱼的烹饪方法也很多,但最健康的是清蒸。以前不太认可这个观点,觉得海鱼还是红烧好吃。因此,吃黄花鱼一般都是红烧。今天试了试清蒸黄花鱼,真是非常美味呢。

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【蒸蒸日上】清蒸黄花鱼营养建议

【蒸蒸日上】清蒸黄花鱼的食材2人份

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【蒸蒸日上】清蒸黄花鱼的做法

1 【蒸蒸日上】清蒸黄花鱼菜谱图解

黄花鱼去鳞去肠去腮洗干净

2 【蒸蒸日上】清蒸黄花鱼菜谱图解

葱姜蒜切好,放入盘中

3 【蒸蒸日上】清蒸黄花鱼菜谱图解

黄花鱼放入盘中,撒上适量盐

4 【蒸蒸日上】清蒸黄花鱼菜谱图解

再淋上适量白酒腌制3分钟

5 【蒸蒸日上】清蒸黄花鱼菜谱图解

蒸锅加水烧开,鱼入锅蒸

6 【蒸蒸日上】清蒸黄花鱼菜谱图解

蒸熟出锅,淋上蒸鱼豉油即可享用

成品图

【蒸蒸日上】清蒸黄花鱼的烹饪技巧

腌制鱼的调味品依据个人口味添加。但不宜品种太多
白酒要用稍微好些的白酒
鱼的腌制时间不宜长
蒸制时间7、8分钟即可

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黄花鱼500g的做法热门榜全部做法榜单