正宗老北京《酸梅汤》

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.1%
蛋白质
0%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

离开北京好几年了,到了夏天就想念这个味道!北京的夏天,约上几个好友,去吃涮锅,再点上一壶冰镇酸梅汤,啧啧啧,别提多爽了!在广州喝不到正宗的,只能自己做喽!

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主料未知
山楂干55克
乌梅干(烟熏)28克
辅料
一口
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步骤1 正宗老北京《酸梅汤》的做法大全

称重食材,东西我是药店+网上购买

步骤2 正宗老北京《酸梅汤》的做法图解

所有的东西放到过滤袋中,用水冲洗一下。锅里接水,放入食材包和冰糖,大火煮沸,小火煮够30-40分钟关火。食材包放在锅里闷20分钟,然后捞出来,放在碗里,放进冰箱冷藏,明天可以再放1500---2000克水在煮40分钟,喝第二回

步骤3 正宗老北京《酸梅汤》的家常做法

捞出食材包后的酸梅汤,放凉,然后倒入凉水壶放进冰箱冷藏1-2小时,赶紧倒一杯畅饮吧!

步骤4 正宗老北京《酸梅汤》的简单做法

山楂干: 山楂有很高的营养价值和医疗价值,老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨骼和血液中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,因此山楂被视为“长寿食品”

步骤5 正宗老北京《酸梅汤》怎么吃

乌梅干: 乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实,乌梅茶可谓是夏季必备饮品之一,喝下去酸甜可人,往往让人回味无穷。适当的喝乌梅茶对人们的身体健康有很大的好处,具有生津止渴、养阴润燥和降低血糖等多种功效

步骤6 正宗老北京《酸梅汤》怎么做

洛神花: 洛神花茶有美容、瘦身、降压之功效,特别适合女性饮用。洛神花含味酸,维生素C,接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分,有益于平衡血脂,增进钙吸收,促进消化,解毒利水,能解除身体的倦怠感,对过量饮酒的人有缓解作用。

步骤7 正宗老北京《酸梅汤》怎么炒

甘草: 1.清热解毒。2.祛痰止咳。3.抗酸。4.抗炎、抗过敏。5.调节激素分泌。6.防治肿瘤

步骤8 正宗老北京《酸梅汤》怎么煮

陈皮: 1、理气健脾:患者胃部出现饱胀感或者痞满感时,服用陈皮可以理脾胃之气,提高脾胃功能;2、燥湿化痰:陈皮既能燥湿化痰,又能温化寒痰,且辛行苦泄而能宣肺止咳。陈皮可用于行气健脾、燥湿化痰、降逆止呕。但陈皮药性偏于温燥,阴虚者不宜多食

步骤9 正宗老北京《酸梅汤》怎么炖

美不美?

步骤10 正宗老北京《酸梅汤》怎么煸

你做了没?

步骤11 正宗老北京《酸梅汤》怎样煸

喝了吗?

步骤12 正宗老北京《酸梅汤》怎样做

是不是好喝极了?

步骤13 正宗老北京《酸梅汤》怎样炒

是不是让你连喝好几碗?

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