榛蘑猪肉馅饺子

by Qiuyue0815 4488 收藏 47803 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.5%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
新手尝试

(百度)榛蘑一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名"榛蘑"。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为"山珍"、"东北第四宝"。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。 榛蘑用来炖鸡汤食用,今天用来包饺子吃也别有风味。

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主料2人份
辅料
酱油1勺
料酒2勺
橄榄油2勺
生姜2片
3根
花椒粉1/2勺
食用油2勺
1勺
展开全部辅料
步骤1 榛蘑猪肉馅饺子的做法大全

准备食材

步骤2 榛蘑猪肉馅饺子的做法图解

肉馅放入酱油、料酒、橄榄油、生姜末腌制;榛蘑温水泡发洗净(若是新鲜的榛蘑就焯一下水)

步骤3 榛蘑猪肉馅饺子的家常做法

把榛蘑切碎;放入葱碎、花椒或五香粉、、盐、食用油和一起

步骤4 榛蘑猪肉馅饺子的简单做法

拌匀

步骤5 榛蘑猪肉馅饺子怎么吃

饺子皮是事先买好的,把和好的肉馅放入饺子皮,对折捏紧或用包饺子器包好

步骤6 榛蘑猪肉馅饺子怎么做

这是包好的一部分

步骤7 榛蘑猪肉馅饺子怎么炒

水开放一点盐,把饺子煮进去,用勺子轻轻的推动防止沾锅,至到饺子全部浮起。中途用冷水点上两三次水,并用勺子推动,煮熟即可

成品图
烹饪技巧

馅里也可以配一些黑目耳

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