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榛子曲奇

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41%
蛋白质
9.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<2小时
较低热量
初级入门

无意间瞥见君之上了一道榛子曲奇,正好家里有新入的榛子。立马决定在榛子被吃光之前尝试这款坚果曲奇。君之是用现成的榛子粉,只有果粒,那就多一个步骤——打粉。很香的一道曲奇。

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主料未知
低筋粉25克
高筋粉25克
辅料
1/8小勺
展开全部辅料
步骤1 榛子曲奇的做法大全

用料:榛子50克,高筋面粉25克,低筋面粉25克,鸡蛋20克,细砂糖25克,盐1/8小勺,黄油50克

步骤2 榛子曲奇的做法图解

将去壳的榛子仁和细砂糖一起放入料理机,反复搅打成细粉

步骤3 榛子曲奇的家常做法

软化的黄油和盐一起倒入碗中,用打蛋器搅打至松发。加入榛子粉,搅打均匀

步骤4 榛子曲奇的简单做法

加入蛋液,搅打均匀至蓬松细腻。低筋粉和高筋粉混合,筛入榛子糊中,拌匀

步骤5 榛子曲奇怎么吃

把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出花型,放入预热180度烤箱,中层,上下火,烤约15分钟,表面 金黄,出炉

成品图
烹饪技巧

黄油需提前软化
没有高低筋粉可用等量中筋粉代替
没有榛子,可以用其他坚果代替。当然,就不能叫榛子曲奇了

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