芝麻薄脆

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.4%
蛋白质
16.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

制作冰淇淋时只用了蛋黄,这剩下的蛋清就用来做了这款芝麻薄脆饼干,真的是香脆到没话说,如果你喜欢,一定要试试哦。

展开
主料4人份
辅料
玉米油40克
白芝麻70克
展开全部辅料
步骤1 芝麻薄脆的做法大全

备好食材:鸡蛋清、低筋面粉、糖粉、玉米油、白芝麻

步骤2 芝麻薄脆的做法图解

蛋清里加入糖粉搅拌均匀

步骤3 芝麻薄脆的家常做法

搅拌至起白色小泡沫(不用打发),倒入玉米油

步骤4 芝麻薄脆的简单做法

搅拌均匀后倒入白芝麻拌匀

步骤5 芝麻薄脆怎么吃

筛入低筋面粉

步骤6 芝麻薄脆怎么做

搅拌成面糊状

步骤7 芝麻薄脆怎么炒

用小勺舀到不粘烤盘上摊匀摊薄

步骤8 芝麻薄脆怎么煮

烤箱165度预热,入烤箱中层烤制15分钟左右,上色即可(最后几分钟时最好时常查看,以免烤糊),放凉后才会脆哦

成品图
烹饪技巧

没有糖粉可以换成绵白糖,甜度视个人口味来定
也可以用黑芝麻,看自己喜欢
这个量可以烤几盘,另外,如果是一般的烤盘,最好垫一层油纸或锡纸防粘
烤制时的温度可根据自家烤箱情况酌情调节

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