芝麻杯子蛋糕

by 大海微澜微博 3545 收藏 22919 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.3%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较高热量
初级入门

家里来了小朋友,想吃蛋糕,准备加点蔓越莓,小朋友还不喜欢,直接做杯子蛋糕好了,杯子盒也仅有这几个,装的有些满哈,还不错,口感轩软香甜,小朋友蛮喜欢的。

展开
主料2人份
辅料
色拉油40克
柠檬汁适量
白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 芝麻杯子蛋糕的做法大全

备齐材料

步骤2 芝麻杯子蛋糕的做法图解

蛋黄蛋清分离

步骤3 芝麻杯子蛋糕的家常做法

蛋黄打散,加入色拉油、牛奶、20g白糖搅拌均匀

步骤4 芝麻杯子蛋糕的简单做法

充分打匀至乳化状态

步骤5 芝麻杯子蛋糕怎么吃

筛入面粉

步骤6 芝麻杯子蛋糕怎么做

切拌均匀

步骤7 芝麻杯子蛋糕怎么炒

蛋清分三次加入剩余的白糖打发至硬性发泡

步骤8 芝麻杯子蛋糕怎么煮

分三次加入蛋白霜到蛋黄糊中,切拌均匀

步骤9 芝麻杯子蛋糕怎么炖

切拌成顺滑的蛋糕糊

步骤10 芝麻杯子蛋糕怎么煸

烤盘放上模具,将蛋糕糊倒入模具中震出气泡,撒上白芝麻

步骤11 芝麻杯子蛋糕怎样煸

烤箱170度预热,上下火中层烤25分钟

步骤12 芝麻杯子蛋糕怎样做

出炉

成品图
烹饪技巧

新鲜鸡蛋更容易打发
烤箱不同,蛋糕体的薄厚不同,烘烤的温度和时间供参考

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