< 美食杰 菜谱分类 >

芝麻酱菠菜

1385人收藏 57958人浏览

这道芝麻酱菠菜做法不仅简单,还好味。从小就喜欢芝麻酱的味道,那这是从小吃到大啊。夏天拌凉菜,冬天涮羊肉蘸小料,算是北京人...

评分
主料 2人份

菠菜适量

辅料

花生(炒)10粒

调料

冰块适量、适量、白芝麻少许、芝麻酱30克、花生酱10毫升、食盐1克、白糖5克、辣椒油1克

这道芝麻酱菠菜做法不仅简单,还好味。从小就喜欢芝麻酱的味道,那这是从小吃到大啊。夏天拌凉菜,冬天涮羊肉蘸小料,算是北京人一年四季都离不开的一碗酱了
芝麻酱的热量其实是很高的,但架不住味道诱人,拿来跟低脂的蔬菜搭配,也算是相得益彰了。碧绿的菠菜配上厚厚的芝麻酱,再点缀上一些碎花生...还说啥,开吃吧

芝麻酱菠菜步骤1

菠菜去根去黄叶,洗净备用。(此处无需控干)

步骤2 芝麻酱菠菜的做法大全

凉白开或者纯净水倒入盆中,加入冰块备用

步骤3

锅中水烧开,放入菠菜焯烫30秒

步骤4 芝麻酱菠菜的做法图解

焯烫后立刻取出菠菜放入带有冰块的盆中

步骤5

降温后的菠菜取出,攥干水分,切成段放入容器内

步骤6 芝麻酱菠菜的家常做法

芝麻酱+花生酱+生抽混合,加入少量的白开水顺着一个方向搅拌澥开芝麻酱,待每次加的水完全吸收后,再加入下一次

步骤7

澥好的芝麻酱,加糖、盐调味后,点缀少许辣椒油

步骤8 芝麻酱菠菜的简单做法

把调好的芝麻酱小料淋在菠菜上

步骤9

拌凉菜用的芝麻酱建议稀一些,这样吃的时候比较不容易糊嘴。撒上熟的白芝麻

步骤10 芝麻酱菠菜怎么吃

熟花生米切碎,码在凉菜上即可

芝麻酱菠菜成品图
原创菜谱创建时间:2012-07-17 11:16:16
点击展开 ↓

猜你喜欢

芝麻酱的其他做法

相关分类

热门推荐