芝麻奶油雪糕

by 狮子座的BLUE 158 收藏 3554 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
63%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<一天
较低热量
新手尝试

天气一天比一天热,正是吃雪糕的季节!

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主料2人份
牛奶(雪糕底)150克
淡奶油(雪糕底)120克
奶粉(雪糕底)25克
白糖(雪糕底)15克
玉米淀粉(雪糕底)6克
辅料
黑芝麻(芝麻酱)80克
绵白糖(芝麻酱)3克
玉米油(芝麻酱)12克
展开全部辅料
步骤1 芝麻奶油雪糕的做法大全

将雪糕底的所有材料放入不粘锅中

步骤2 芝麻奶油雪糕的做法图解

用手动打蛋器先搅拌一下,大致混合均匀

步骤3 芝麻奶油雪糕的家常做法

全程开小火加热,边加热边搅拌,熬制到浓稠

步骤4 芝麻奶油雪糕的简单做法

将熬制好的雪糕底过筛一遍,然后隔冷水冷却

步骤5 芝麻奶油雪糕怎么吃

黑芝麻炒熟后,和绵白糖混合

步骤6 芝麻奶油雪糕怎么做

用料理机的打粉杯或是破壁机将黑芝麻打碎

步骤7 芝麻奶油雪糕怎么炒

打好的黑芝麻加入玉米油

步骤8 芝麻奶油雪糕怎么煮

将黑芝麻和油充分混合均匀

步骤9 芝麻奶油雪糕怎么炖

雪糕底分成两份,一份只需少量就可以,不分也没关系,到时做出来雪糕就是全黑

步骤10 芝麻奶油雪糕怎么煸

从小份的雪糕底舀一些到雪糕模具中

步骤11 芝麻奶油雪糕怎样煸

大份的雪糕底和芝麻酱混合均匀

步骤12 芝麻奶油雪糕怎样做

倒入雪糕模具中

步骤13 芝麻奶油雪糕怎样炒

在表面继续加上雪糕底

步骤14 芝麻奶油雪糕怎样煮

盖上盖子,放冰箱冷冻24小时以上,就可以开吃啦

成品图
烹饪技巧

不做有花纹的,雪糕底就不用分,直接全部和芝麻酱混合,做成全黑色芝麻奶油雪糕
如果食材有多,可以放在一次性纸杯中,直接冷冻,到时用勺子挖着吃

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