南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用,其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药,常吃南瓜也有助于防治糖尿病。 香甜软糯的南瓜饼,简单易做,营养又美味,既能当做主食,也可用作下午茶甜点,喜欢就赶紧试试吧!
南瓜上锅蒸熟
趁热加入白糖压成南瓜泥
加入糯米粉搅拌均匀
揉成面团
分成一个个小面团,搓圆后,压扁,两面粘上芝麻
黄油小火融化后
放入南瓜饼胚
盖上盖子,小火煎熟即可
糯米粉不要一次放完,面团稍微软些会更好吃,自己灵活掌握