芝麻千层酥

by 海天一色6305 405 收藏 6472 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.4%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

一款香甜酥脆的甜品小点心。

展开
主料3人份
辅料
白芝麻50克
白糖40克
鸡蛋1个
黑芝麻10克
玉米油(油酥)60克
面粉(油酥)140克
展开全部辅料
步骤1 芝麻千层酥的做法大全

熟白芝麻用擀面仗压碎

步骤2 芝麻千层酥的做法图解

称量好材料,白芝麻碎倒入碗中,与白糖拌匀成馅料

步骤3 芝麻千层酥的家常做法

油皮和油酥的材料分别拌匀和成面团,放在一个大碗中,盖保鲜膜醒半小时

步骤4 芝麻千层酥的简单做法

两个面团搓成长条,分别切成大小一致的小剂子

步骤5 芝麻千层酥怎么吃

取一个油皮,按压成圆形,包上一个油酥,收口朝下

步骤6 芝麻千层酥怎么做

擀开成长舌状

步骤7 芝麻千层酥怎么炒

从一头卷起,依次做好其它的,盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤8 芝麻千层酥怎么煮

取一个从一头向中间卷起,按压平,擀成面皮

步骤9 芝麻千层酥怎么炖

包上馅料,收口朝下,轻轻按压成饼状,依次包好其它的,放入铺好锡纸的烤盘中

步骤10 芝麻千层酥怎么煸

鸡蛋打散,在小饼表面刷上一层蛋液,表面撒上黑芝麻

步骤11 芝麻千层酥怎样煸

将烤盘放在已经预热好的烤箱中,中下层上下火180度30分钟

步骤12 芝麻千层酥怎样做

取出晾凉就好了

成品图
烹饪技巧

如果家里有猪油更好起酥,没有的话最好选择气味清淡的油,烤制时间和温度设置可以根据自己的烤箱设定

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