好久没有做烧饼了,今天心血来潮了,就做了这款小芝麻烧饼,放入牛肉馅和白糖,做成了两种口味的,味道一级棒!
200克低筋面粉100克植物油搅拌成油酥,醒30分钟
面粉480克,植物油160克,白糖12克,沸水240克和成油皮,醒30分钟
水油皮擀成大片
放入油酥
卷起来了
分成小剂
取一个放入牛肉馅或者白糖馅
包起来
封口捏紧,盖上保鲜膜醒10分钟
摆放在烤盘里,刷蛋黄液撒芝麻200度烤30分钟