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芝麻羊肉

by 柔蓝水晶 420 收藏 5084 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.3%
蛋白质
31.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
初级入门

一直都非常喜欢吃羊肉,最爱吃的就是羊肉串了,这次做的这道菜,将羊肉裹上一层糊,再加入芝麻,再下锅炸制,最后撒上孜然,结果味道真是出奇的好吃!

展开
主料1人份
辅料
30克
生抽 3克
玉米淀粉 15克
蛋清20克
孜然2克
料酒 6克
白芝麻2克
展开全部辅料
步骤1 芝麻羊肉的做法大全

将羊肉切成薄块状,倒入料酒

步骤2 芝麻羊肉的做法图解

倒入生抽

步骤3 芝麻羊肉的家常做法

加入玉米淀粉

步骤4 芝麻羊肉的简单做法

最后加入半个蛋清

步骤5 芝麻羊肉怎么吃

再撒上白芝麻抓匀,放置二十分钟腌制

步骤6 芝麻羊肉怎么做

锅里多倒些油,将羊肉一个一个的放入锅内,油温七成热,炸到八成熟,捞出

步骤7 芝麻羊肉怎么炒

再把油温加热到九成,将羊肉倒入,大火再复炸一次即可。吃时撒上孜然

成品图
烹饪技巧

羊肉要选择瘦肉多一些的,要去掉羊皮,不然羊皮不容易炸熟

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