芝麻孜然银鱼干

by tgcyy 8912 收藏 27666 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.8%
蛋白质
18.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。朋友送的一些银鱼干,做了芝麻孜然银鱼,香酥微辣,是一道非常好吃的佐粥小菜。

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主料未知
辅料
食用油5汤匙
2克
料酒半汤匙
1茶匙
孜然粉半茶匙
熟芝麻适量
干辣椒少许
1段
1块
适量
展开全部辅料
步骤1 芝麻孜然银鱼干的做法大全

银鱼提前浸泡一小时,去除杂质和一部分咸味

步骤2 芝麻孜然银鱼干的做法图解

蒜、姜切末

步骤3 芝麻孜然银鱼干的家常做法

炒锅倒油,放入银鱼,油的量要稍微多些

步骤4 芝麻孜然银鱼干的简单做法

小火炸至银鱼酥脆

步骤5 芝麻孜然银鱼干怎么吃

烹入料酒,放入蒜末、姜末炒香

步骤6 芝麻孜然银鱼干怎么做

放入一点点干辣椒

步骤7 芝麻孜然银鱼干怎么炒

倒去多余的油,加盐继续煸炒一会,加芝麻、葱末、糖、孜然粉,煸炒均匀即可

步骤8 芝麻孜然银鱼干怎么煮

尝尝!

成品图
烹饪技巧

盐的量请根据实际情况酌情添加

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