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汁酿茄子

by miss.兔子 481 收藏 5090 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.1%
蛋白质
4.2%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

茄子软软的香,夹着肉糯糯的口感~perfect~ 其实我是一名新手~大家一起探索新世界吧~

展开
主料2人份
辅料
葱花适量
适量
红海椒适量
绿海椒适量
酱油适量
展开全部辅料
步骤1 汁酿茄子的做法大全

加入盐 料酒 酱油 姜 淀粉等适量

步骤2 汁酿茄子的做法图解

把茄子对半分开,然后切口(不要太深)

步骤3 汁酿茄子的家常做法

这样肉不容易掉

步骤4

把茄子缝填上肉,放入油煎一边(先煎有肉的一面)

步骤5

加水在锅中,加入各种适量的调料,把茄子煮熟软,最后勾芡锅

成品图
烹饪技巧

肉一定要搅拌就一点
我发现茄子中间不容易软,煮就一点
煎茄子很吸油,尽量煎有肉的一面就好了。少油健康~

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