芝士爆浆鸡排

by 格蓝蓝 22661 收藏 68328 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.4%
蛋白质
26.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<30分钟
较低热量
新手尝试

有一段时间真的是超级迷炸鸡,因为太懒,不想自己动手,吃遍了附近的各种炸鸡、鸡排,虽然美味,且不说高油高热量,炸鸡店的油也是让人堪忧,治愈了懒癌,来做一下大火的爆浆鸡排,据说是一款让人一旦吃了就戒不掉的美食。 这次用九阳空气炸锅做的,全程没有用一滴油,谁说炸鸡是垃圾食品?炸鸡一样可以无油无烟吃的健康,关键是做出来一样很美味……

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主料3人份
辅料
料酒2大勺
生抽2大勺
1勺
黑胡椒碎2勺
半棵
苦菊1棵
展开全部辅料
步骤1 芝士爆浆鸡排的做法大全

鸡胸洗干净,从最厚处下刀,平刀把鸡排切成两半。用肉锤或者刀背敲打一下鸡胸肉,这样更入味

步骤2 芝士爆浆鸡排的做法图解

加料酒、盐、葱、黑胡椒,把鸡胸腌一下

步骤3 芝士爆浆鸡排的家常做法

盖上保鲜膜,放入冰箱约1小时即可

步骤4 芝士爆浆鸡排的简单做法

芝士切片备用

步骤5 芝士爆浆鸡排怎么吃

备好淀粉和面包糠

步骤6 芝士爆浆鸡排怎么做

切好的芝士片放到鸡胸肉里,盖上

步骤7 芝士爆浆鸡排怎么炒

鸡蛋打散

步骤8 芝士爆浆鸡排怎么煮

鸡胸肉在蛋液里滚一下,粘上干淀粉,再在蛋液里滚一下,沾满面包糠

步骤9 芝士爆浆鸡排怎么炖

处理好的鸡肉放入空气炸锅的炸篮里

步骤10 芝士爆浆鸡排怎么煸

温度选择180度

步骤11 芝士爆浆鸡排怎样煸

烤25分钟即可

步骤12 芝士爆浆鸡排怎样做

不但不用油,还会烤出鸡肉里含的多余的油

步骤13 芝士爆浆鸡排怎样炒

切一刀,满满的芝士

成品图
烹饪技巧

小贴士:
腌料可以选择自己喜欢的口味
鸡胸较难入味,可以适当的多腌制一会儿
吃的时候根据个人喜好调味,比如可以蘸番茄酱或者撒黑胡椒碎、孜然粒等等

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