芝士焗红薯

by 树苗妈妈早餐记 11 收藏 4687 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.7%
蛋白质
10.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<30分钟
较低热量
初级入门

又到了吃红薯的季节了,新鲜的红薯上市,烤红薯、红薯粥、拔丝红薯,很多种的红薯美食,我最爱芝士焗红薯,甜糯的红薯加上浓浓的芝士更是香甜可口,赶紧来试试吧

展开
主料2人份
辅料
白糖适量
鸡蛋1个
黄油1小块
马苏里拉芝士适量
展开全部辅料
步骤1 芝士焗红薯的做法大全

食材准备:红薯、鸡蛋、白糖、黄油、马苏里拉芝士

步骤2 芝士焗红薯的做法图解

红薯用微波炉叮熟(根据红薯大小来调整时间约6-10分钟,中间记得翻一下,如果有厨房纸的可以打湿裹上)也可上锅直接蒸熟 红薯对半切开,用勺子把红薯瓤挖出来,靠近皮的部分要留一些,别掏的太薄,要留点厚度,这样才能保持最后成型的形状。 树苗妈妈挖的有一个有点散了,所以注意力度~

步骤3 芝士焗红薯的家常做法

把挖出的红薯放到碗里,趁热加入黄油和白糖压成红薯泥,搅拌均匀(如果干的话可以加入牛奶,树苗妈妈买的是黄壤红薯属于甜软型的,加了少量糖就可以)

步骤4 芝士焗红薯的简单做法

鸡蛋取蛋黄,搅拌均匀的红薯泥填回红薯壳内

步骤5 芝士焗红薯怎么吃

撒上马苏里芝士、涂点蛋黄液 放进预热好的烤箱,200度20分钟左右(烤箱品牌不同,温度和时间仅供参考),看到表面的奶酪丝融化变成焦黄色就可以了

成品图
烹饪技巧

如果红薯干的话可以适当加点牛奶搅拌
不同烤箱的脾气不同,快烤好的时候要多观察
更多美食欢迎微信订阅“树苗妈妈早餐记”,或者搜索shumiao-mama

猜你喜欢

芝士焗红薯的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >