芝士焗红薯

by 18LS28xgl零落 1 收藏 12876 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.9%
蛋白质
12%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较高热量
中级掌勺

从小我就爱吃红薯,当然只限于黄心红薯~~白心红薯就不怎么热爱了~~~~~~~ 但是呢,这次的白心红薯是老公从朋友那里拿回来的~~~~ 想着老公花了十几分钟的路程,提着一大袋红薯,满心想着我会感动得痛哭流涕的样子~我也不大好拒绝~~~ 在他的殷殷期盼下,我琢磨就怎么放着也不是个事~~~ 于是,就做了这道【芝士焗红薯】~~~三个烘焙碗,我吃了一个,老公解决了两个还意犹未尽~~~ 我想问,到底是他喜欢吃红薯呢,还是我喜欢吃红薯呢~

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主料3人份
辅料
黄油20克
细砂糖15克
酸奶60毫升
葡萄干20克
芝士100克
展开全部辅料
步骤1 芝士焗红薯的做法大全

红薯洗净,不用削皮;白心红薯,质感比较厚实,建议选购黄心红薯,口感更为松软香甜;

步骤2 芝士焗红薯的做法图解

洗净的红薯,对半切开

步骤3 芝士焗红薯的家常做法

将红薯放在锅里,隔水蒸至软烂

步骤4 芝士焗红薯的简单做法

葡萄干提前用清水,或者果酒浸泡几分钟

步骤5 芝士焗红薯怎么吃

芝士切小块,或者刨丝

步骤6 芝士焗红薯怎么做

借助勺子将红薯去皮,趁热捣成泥

步骤7 芝士焗红薯怎么炒

红薯泥里趁热放入细砂糖,黄油,搅拌均匀

步骤8 芝士焗红薯怎么煮

倒入适量酸奶,继续搅拌

步骤9 芝士焗红薯怎么炖

放入浸泡好的葡萄干

步骤10 芝士焗红薯怎么煸

将红薯泥填入烘焙碗里

步骤11 芝士焗红薯怎样煸

撒上芝士

步骤12 芝士焗红薯怎样做

烤箱上下火180度,预热;将烤盘放入烤箱,上下火180度烤15分钟左右

步骤13 芝士焗红薯怎样炒

15分钟后,【芝士焗红薯】就可出炉咯

成品图
烹饪技巧

如果红薯本身比较甜,就不用放细砂糖了
酸奶可换成牛奶,炼乳,或者淡奶油

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