芝士焗红薯

by 18LS28xgl零落 5 收藏 20365 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.9%
蛋白质
12%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较高热量
中级掌勺

从小我就爱吃红薯,当然只限于黄心红薯~~白心红薯就不怎么热爱了~~~~~~~ 但是呢,这次的白心红薯是老公从朋友那里拿回来的~~~~ 想着老公花了十几分钟的路程,提着一大袋红薯,满心想着我会感动得痛哭流涕的样子~我也不大好拒绝~~~ 在他的殷殷期盼下,我琢磨就怎么放着也不是个事~~~ 于是,就做了这道【芝士焗红薯】~~~

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主料1人份
辅料
黄油20g
细砂糖15g
酸奶60ml
葡萄干20g
芝士100g
展开全部辅料
步骤1 芝士焗红薯的做法大全

红薯洗净,不用削皮;白心红薯,质感比较厚实,建议选购黄心红薯,口感更为松软香甜;

步骤2 芝士焗红薯的做法图解

洗净的红薯,对半切开

步骤3 芝士焗红薯的家常做法

将红薯放在锅里,隔水蒸至软烂

步骤4 芝士焗红薯的简单做法

葡萄干提前用清水,或者果酒浸泡几分钟

步骤5 芝士焗红薯怎么吃

芝士切小块,或者刨丝;

步骤6 芝士焗红薯怎么做

借助勺子将红薯去皮,趁热捣成泥

步骤7 芝士焗红薯怎么炒

红薯泥里趁热放入细砂糖,黄油,搅拌均匀

步骤8 芝士焗红薯怎么煮

倒入适量酸奶,继续搅拌

步骤9 芝士焗红薯怎么炖

放入浸泡好的葡萄干;

步骤10 芝士焗红薯怎么煸

将红薯泥填入烘焙碗里

步骤11 芝士焗红薯怎样煸

撒上芝士

步骤12 芝士焗红薯怎样做

烤箱上下火180度,预热;将烤盘放入烤箱,上下火180度烤15分钟左右

步骤13 芝士焗红薯怎样炒

15分钟后,【芝士焗红薯】就可出炉咯

成品图
烹饪技巧

如果红薯本身比较甜,就不用放细砂糖了
酸奶可换成牛奶,炼乳,或者淡奶油

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