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芝士焗土豆泥

by 冰罂粟 348 收藏 11836 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
84.4%
蛋白质
10.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<15分钟
较低热量
初级入门

又是一道关于土豆的菜,没有什么理由就是喜欢它。每次去吃西餐都喜欢点一道焗品,所以自己哪能不动手来做呢。奶酪的奶香味和黑椒的融合。根据自己的喜好,可以放任何你想吃的食物火腿丁、鸡肉、青豆、玉米等,任意搭配都是美味,而且绝对比外面吃的货真价实

展开
主料2人份
辅料
黄油20克
黑胡椒2克
奶油150克
欧芹碎1克
5克
展开全部辅料
步骤1 芝士焗土豆泥的做法大全

土豆带皮洗净一刀切4-6块,上锅蒸15分钟,用筷子能轻松插入就可以了。同时,煮一个鸡蛋

步骤2 芝士焗土豆泥的做法图解

将洋葱、胡萝卜、培根和熟蛋白切小丁

步骤3 芝士焗土豆泥的家常做法

去掉土豆皮,将土豆碾成泥

步骤4 芝士焗土豆泥的简单做法

黄油不需要软化,小火放锅中融化。加入洋葱爆香,再放入胡萝卜继续炒,然后放入培根炒至有点焦。加入鲜奶油、土豆泥和熟蛋白,搅至浓稠最后放盐、黑胡椒碎和欧芹碎搅拌,关火。然后把再熟蛋黄放入搅拌,然后盛入焗碗里

步骤5 芝士焗土豆泥怎么吃

在土豆泥上铺一层奶酪丝,放预热好的烤箱中层,上下180度烤15分钟

成品图
烹饪技巧

我用的是马苏里拉奶酪,我这次奶酪放的不多,喜欢的小伙伴可以多撒一些
如果剩下了冷了再吃,放到烤箱中,再焗5分钟就可以

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