芝士可乐饼

by 鲜侣奇缘 14 收藏 27816 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.9%
蛋白质
13.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

今天我一反常态的先来了一张菜品图 哈哈哈哈哈哈 你问我为什么? 因为我想告诉你这货 真的 超!好!吃! 记得我在餐厅第一次点可乐饼的时候, 完全出于好奇, 想着饼里加可乐是一种多怪异的料理, 结果给我上来一盘土豆饼, 上来之后我想, 嗯~估计可乐藏在饼里! 于是少不更事的我接下来的10分钟, 都在细嚼慢咽,用灵魂感受着这饼里的可乐... 但我真的感受不到 因为这个饼里,真的没有可乐... 朋友,你经历过欺骗吗? 没可乐在里头你叫什么可乐饼啊摔... 过了很久, 我突然想起这个料理, 怒百度了一下它为什么叫可乐饼。 原来它的名字取自法语中的croquette 音译成了“可乐饼” 所以下回如果你问, 为啥可乐饼里不放可乐? 那是因为, 老婆饼里, 也没有老婆... 但是吃可乐饼的时候, 配上一杯冰镇的可乐, 也是一个不错的选择~ 也完整了这个,没有可乐的可乐饼。 今天咱们就来做做看这个可乐饼, 但是普通的可乐饼怎么能满足我的吃货属性呢? 所以必须是升!级!版! 有芝士夹心的! 能拉丝的! 当然你也可以用普通的芝士片 替换掉配方里的马苏里拉芝士, 升级成 爆!浆!可!乐!饼!

展开
主料1人份
辅料
小鲜侶少量
黑胡椒少量
蛋黄酱少量
淡奶油少量
展开全部辅料
步骤1 芝士可乐饼的做法大全

土豆去皮切小块后,放入蒸锅蒸至绵软

步骤2 芝士可乐饼的做法图解

卷心菜切丝,洋葱切丁,瘦肉剁成肉糜备用

步骤3 芝士可乐饼的家常做法

小火融化黄油

步骤4 芝士可乐饼的简单做法

放入洋葱丁炒香后放入肉糜,炒散,炒至颜色微微变白

步骤5 芝士可乐饼怎么吃

加入调料,炒至肉糜全熟后备用

步骤6 芝士可乐饼怎么做

蒸好的土豆用勺子压成泥

步骤7 芝士可乐饼怎么炒

土豆泥里加入炒好的肉糜,加入黑胡椒碎,蛋黄酱,一大勺淡奶油,和少许盐

步骤8 芝士可乐饼怎么煮

充分拌匀

步骤9 芝士可乐饼怎么炖

取一部分土豆泥,压扁后在中间放入少许马苏里拉芝士,包起来搓成团子后,压成饼状

步骤10 芝士可乐饼怎么煸
步骤11 芝士可乐饼怎样煸

压好的土豆泥饼,依次裹上面粉,蛋液和面包糠

步骤12 芝士可乐饼怎样做
步骤13 芝士可乐饼怎样炒
步骤14 芝士可乐饼怎样煮
步骤15 芝士可乐饼怎样炖

当油温达到180度时,放入可乐饼炸至金黄

步骤16 芝士可乐饼的制作
步骤17 芝士可乐饼的制作方法

配上卷心菜沙拉和可乐,可依照喜好就着番茄酱或是沙拉酱食用~

步骤18 芝士可乐饼的制作大全

文末 我想再放一张丧心病狂的芝士拉丝图 哈哈哈哈哈

步骤19 芝士可乐饼的做法大全

我就问你想吃吗?想吃吗?想吗?

成品图
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