芝士馒头三明治

by sunshinewinnie 2 收藏 7954 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.4%
蛋白质
21.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
黑椒味
<15分钟
较低热量
新手尝试

想象出来的美食,中西结合,吃起来感觉是不是很不一样呢,味道还不错,一起来试试吧。 上次小熊的同学到武汉来玩,大家一起聊天时聊到各地的美食,山东大馒头就在这个时候出现在话题中,后来同学说回家后给我们寄一些过来,于是就有了今天这篇美食日志。

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主料2人份
辅料
黄油50克
午餐肉100克
鸡蛋2个
生菜2片
马苏芝士100克
展开全部辅料
步骤1 芝士馒头三明治的做法大全

黄油从冰箱取出来软化

步骤2 芝士馒头三明治的做法图解

准备好芝士

步骤3 芝士馒头三明治的家常做法

黄油软化,加入盐、黑胡椒碎、罗勒和披萨草,搅匀。(见小技巧)

步骤4 芝士馒头三明治的简单做法

馒头切成片状

步骤5 芝士馒头三明治怎么吃

黄油抹在馒头片上,入烤箱烘焙

步骤6 芝士馒头三明治怎么做

准备好肉肉,我今天准备的是午餐肉片,当然你也可以用培根之类的肉肉

步骤7 芝士馒头三明治怎么炒

准备一些鸡蛋皮

步骤8 芝士馒头三明治怎么煮

烤好的馒头撒上马苏,再次入烤箱烘焙。 鸡蛋放一些盐摊成蛋皮,准备好生菜,将这些食材夹在馒头片中间就可以开吃啦

步骤9 芝士馒头三明治怎么炖

有圆形和长形两种,长形的感觉有点象鱼,嗯,我想应该是寓意年年有余吧

步骤10 芝士馒头三明治怎么煸

馒头是前两天收到的,果然还是有些不同,山东大馒头闻起来有点面包的香味,比较有嚼劲,而且从馒头底部的印迹来看,有点烤过的感觉,但我在网上搜索,做山东大馒头并没有烤过这一步骤,那么,下面的颜色是怎么来的呢。咨询了一下山东本地人,大致形成的原因是,蒸馒头的时候用的是没有眼的篦子,馒头是放在篦子上的,因为锅底水快没的时候馒头就快熟了,而这个时候篦子很烫,这样也就形成了颜色,当然必须掌握好时间,要不然锅就破了

成品图
烹饪技巧

原料:山东大馒头半个
配料:黄油50克 鸡蛋2个 午餐肉100克 生菜2片 马苏芝士100克
调味:盐1勺 黑胡椒碎 罗勒 披萨草
烘焙:烤箱中层,180度10分钟撒上芝士后200度5分钟至芝士溶化即可(根据自己的烤箱做调整)
上面的所有原料都可以根据自己的喜好增减
生菜是我家小熊自己种的,而且还是紫叶生菜哟,看看BD来的介绍吧,紫叶生菜极富营养价值,它含有花青素,胡萝卜素,维生素E,维生素B1、B2、B6,还含有丰富的矿物质,如磷、钙、钾、镁等,也含有少量的铜、铁、锌、硒。对人体的好处是助消化,刺激胆汁的形成,凉血,促进血液循环、利尿、镇静、安眠,防止肠内堆积废物,并有抗衰老和抗癌的功能。还可作观叶花卉盆栽,置于阳台上,即可观赏又可食用
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