最近又是草莓的季节,前几天做了草莓鲜牛乳,做的多了,想着不如换着口味来试试看,刚刚好又有点馋奶盖了,那么简单的草莓牛奶加上奶盖,也是很不错的组合哈!
草莓洗净沥干水份,切小块
加入细砂糖,柠檬汁,腌制一个小时
腌制好的草莓,小火熬至浓稠
再倒入杯子中冷却备用
芝士加细砂糖,搅拌至顺滑
再加入淡奶油,打到厚酸奶的状态
在草莓杯子中倒入牛奶
再盖上奶盖
表面撒一些海盐调味即可
海盐一定不要省,这个是奶盖腻不腻的关键奶盖可以和牛奶搅拌一起喝,增加牛奶的厚重感柠檬汁一定不要加多,不然容易和牛奶起反应