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芝士香葱面包条

by yiyi妈妈 11373 收藏 28653 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.9%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<30分钟
较低热量
新手尝试

北京又开始雾霾了,早上拉开窗帘看到灰蒙蒙的天,真想重新钻回被窝去,不过也只能是想想啦,哈哈……   好在有我最爱的香葱芝士面包条,配上一杯香浓的咖啡,在这样的天气,我们要做的就是让心情明朗起来。

展开
主料3人份
辅料
蛋黄酱适量
马苏里拉奶酪适量
细香葱适量
展开全部辅料
步骤1 芝士香葱面包条的做法大全

把面包原料中所有材料混合揉至可拉出大片筋膜(除黄油外),再加入黄油揉至能拉出薄膜, 盖上保鲜膜放温暖处,发酵至2倍大,也可以直接用面包机发面团程序把面团发酵至2倍大;发酵好的面团取出排气,分割成8份

步骤2 芝士香葱面包条的做法图解

滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟;取一个面团擀成椭圆形

步骤3 芝士香葱面包条的家常做法

翻面,并转90度;从长边卷起,注意卷紧一点,收边压薄防开裂

步骤4 芝士香葱面包条的简单做法

卷好的面包坯放入纸模中,没有纸模可直接放在铺了油纸的烤盘内;盖保鲜膜,放温暖湿润的地方二次发酵至2倍大(可以把烤箱调到30到40度,再放一碗开水,制造温暖湿润的环境)

步骤5 芝士香葱面包条怎么吃

二次发酵结束后,表面刷蛋液;挤上沙拉酱;撒上马苏里拉奶酪

步骤6 芝士香葱面包条怎么做

撒香葱碎;放入预热好的烤箱185度中层,15分钟即可

成品图

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