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至尊版一个番茄饭

by 恬萝姑娘 333 收藏 45590 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.3%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<90分钟
较高热量
新手尝试

话说最近总是看到有人说朋友圈疯转一个番茄饭,本来看了看觉得没什么的,但是周围人都这么说很好吃不由得心痒痒了起来,找到了原帖子发现还有各种番外版,加了什么土豆啊青菜啊鸡蛋的,还有一个超级豪华加了豌豆腊肠的一个番茄饭,我想这都算是豪华版本的,那我这个一定是至尊豪华版本的了。   为什么这么说呢就是里面有一种黄金主料——菰米。菰米就是茭白。生于湖泊中,结的果实像米,很稀有。九月抽出茎,开的花像苇。果实长一寸多,秋霜过后采摘,皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。据说产量很少,因为大部分感染了一种什么病菌都变成了茭白……   所以看看这至尊版本的一个番茄饭吧,那什么,就是任性!

展开
主料1人份
辅料
香莴笋1根
腊肠1根
红豆1小把
菰米1把
适量
展开全部辅料
步骤1 至尊版一个番茄饭的做法大全

红豆提前泡一晚上,为了吃起来不硬,用热水放进微波炉里面高火6分钟

步骤2 至尊版一个番茄饭的做法图解

小米、高粱米和荞麦准备好

步骤3 至尊版一个番茄饭的家常做法

多加一点粳米

步骤4 至尊版一个番茄饭的简单做法

土豪出现!菰米!此处应该有感叹声

步骤5 至尊版一个番茄饭怎么吃

香莴笋一根切成滚刀块

步骤6 至尊版一个番茄饭怎么做

腊肠切成厚片

步骤7 至尊版一个番茄饭怎么炒

所有的米淘洗干净加入面包机内桶(或者你们家的电饭煲)

步骤8 至尊版一个番茄饭怎么煮

加入已经差不多熟了的红豆

步骤9 至尊版一个番茄饭怎么炖

加入香莴笋,搅拌一下

步骤10 至尊版一个番茄饭怎么煸

菰米、高粱米都是吸水的主儿,稍微多放一点水或者是高汤

步骤11 至尊版一个番茄饭怎样煸

番茄一个把上面的蒂用小刀挖掉

步骤12 至尊版一个番茄饭怎样做

扣在整个米的上面

步骤13 至尊版一个番茄饭怎样炒

面包机按一下煲仔饭功能就可以啦,电饭煲的话一个从煮饭程序也可以,好了之后欢乐的拌起来,记得加点酱油哦

成品图
烹饪技巧

香莴笋不怎么出水,番茄的水分也不多,所以不用像那个帖子上面说的去掉很多水
菰米推荐之前泡一下,这样口感会很好

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