制作大酱汤 秘诀在这里

by 蓝冰滢 4 收藏 3552 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

大酱汤在韩国有着非常高的人气,上至总统,下至平民百姓都很喜欢吃,是日常餐桌必不可少的传统菜品。身为韩剧收割机的蓝蓝自然也注意到了这款高人气的美食啦~自然也不会放过为大家安利这款美食的机会哇~ 大酱汤是韩国特色料理。从医书《东医宝鉴》到内命妇的《饮食杂记》里,都少不了大酱的影子。宫女们为了改善大酱的味道,甚至想出在大酱里加木炭,在大酱里放入槐树花蕊、在野外做大酱祭等各种方式方法来让传统的大酱汤变得更加适合现在人们的胃口。 大酱的脂肪含量少,热量低,用来做大酱汤多食易有饱腹感。在每逢佳节胖三斤的现在当然是不可或缺的事物之一!所以在现代很受广大减肥妹子们的欢迎。在干燥的春天,不想来一锅低脂减肥的大酱汤嘛?快跟蓝猪坊一起get起来吧~

展开
主料2人份
辅料
土豆100克
豆腐50克
胡萝卜50克
西葫芦50克
杏鲍菇30克
美人椒2根
葱花5克
淘米水800毫升
韩式大酱100克
展开全部辅料
步骤1 制作大酱汤 秘诀在这里的做法大全

淘米水烧开,加入韩式大酱混合均匀

步骤2 制作大酱汤 秘诀在这里的做法图解

加入切好片的五花肉小火炖煮15-20分钟

步骤3 制作大酱汤 秘诀在这里的家常做法

依次下入豆腐块、胡萝卜块、土豆块,炖煮5分钟

步骤4 制作大酱汤 秘诀在这里的简单做法

最后下入杏鲍菇和西葫芦,煮1分钟,关火

步骤5 制作大酱汤 秘诀在这里怎么吃

最后撒上葱花和美人椒碎即可食用

成品图
烹饪技巧

里面的菌类和蔬菜可以换陈自己喜欢的哇~

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