制作韩国辣白菜

by ♥️♥️ 15 收藏 8335 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.8%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<2小时
较低热量
中级掌勺

首先介绍一下辣白菜。辣白菜是我们朝鲜民族餐桌上必不可少的开胃菜,由多种蔬菜制作而成,具有解毒,增进食欲,促进肠道蠕动,抵御寒冷等作用。

展开
主料
辅料
辣椒200克
展开全部辅料
步骤1 制作韩国辣白菜的做法大全

准备材料:大白菜一颗、辣椒面一小碗、洋葱半个,白萝卜一小段,韭菜一小把,蒜一头半,姜和蒜差不多,鲜虾酱,盐、白糖、各适量

步骤2 制作韩国辣白菜的做法图解

第一步:将白菜洗净表面,如图切近四瓣,在盐水里跑3小时左右,水要刚好没过辣白菜,盐水要咸,方大颗粒盐就可以

步骤3 制作韩国辣白菜的家常做法

第二步:将蒜头切掉,把蒜和姜切成原汁机容易摇的大小,

步骤4 制作韩国辣白菜的简单做法

第三步:用原汁机摇蒜和姜,因为蒜和姜要求细的,所以得摇两遍

步骤5 制作韩国辣白菜怎么吃

第四步:辣椒面放在大一点的盆里,韭菜切断放进去,摇好的大蒜和生姜也放进去,

步骤6 制作韩国辣白菜怎么做

第五步:洋葱和萝卜切成条,用原汁机摇,因为洋葱和萝卜不需要太细,所以直接摇进辣椒里面

步骤7 制作韩国辣白菜怎么炒

第六步:该摇虾酱了,虾酱可以根据个人口味放,我不喜欢腥的,所以只放一大勺,提鲜,

步骤8 制作韩国辣白菜怎么煮

第七步:全部摇好之后把汁也倒进辣椒面里,盐和白糖也放进去

步骤9 制作韩国辣白菜怎么炖

第八步:戴上一次性手套用手拌,一定要用手拌,不能用筷子拌哦。:

步骤10 制作韩国辣白菜怎么煸

第九步:泡好的白菜用清水洗净,放在漏盆里空一会儿水

步骤11 制作韩国辣白菜怎样煸

第十步:把做好的辣白菜酱,一层一层地抹上去

步骤12 制作韩国辣白菜怎样做

第十一步:抹完酱放在一个大一点的盒子里,放的时候完菜心朝上放哦[愉快]

成品图
烹饪技巧

辣白菜刚做出来时没有酸味儿,过几天发酵,会有酸味,酸了也千万不要扔掉啊,跟五花肉炖辣白菜汤,还可以辣白菜炒饭

猜你喜欢

辣白菜的做法

更多 >

相关推荐

更多 >